Рецепты кофе в Старбакс, цены, калорийность

Содержание
  1.  Стоимость кофе в Старбакс, цены за порции
  2. Эспрессо, как основа напитка, различные вариации, пропорции ингредиентов
  3.  Эспрессо шоты
  4. Соло и Доппио
  5. Макиато
  6. Эспрессо кон Панна
  7. Американо
  8. Капучино
  9. Кофе Латте
  10. Кофе Макиато
  11. Мокка
  12. Карамель Макиато
  13. Флэт Уайт
  14. Традиционные виды кофе в Старбакс: рецепты
  15. Пур Овер
  16. Свежесваренный кофе в Старбакс
  17. Френч Пресс
  18. Холодный кофе
  19. Фраппучино
  20. Карамельный Фраппучино
  21. Фраппучино Мокка
  22. Шоколадный Фраппучино
  23. Эспрессо Фраппучино
  24. Калорийность кофе в Старбакс
  25. Аллергии, противопоказания к кофе
  26. Настоящий Старбакс у вас дома
  27. Наиболее популярный кофе в Старбакс
  28. Фраппучино дома
  29. Видео. Самый дорогой и самый дешевый кофе / Что можно купить на 1000 рублей в StarBucks
  30. Видео. Что вы знаете о Starbucks?
  31. Видео. КАК ДОМА ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ КАК В СТАРБАКС?
  32. Видео. Starbucks – миллиарды на привычке пить кофе.
  33. Видео. Корпорации монстров. Starbucks.

Многим известен бренд кофеен «Старбакс», миллионы являются ярыми почитателями этого бренда и любят начинать утро именно с их кофе. Основан он был в 1971 году, как единичный магазин, в котором обжаривали зерна в специальной технологии и продавали кофе в Старбакс оптом и в розницу.

Но идея стала весьма удачной, и за несколько лет один магазинчик расширился до размеров сети кофеен по всему миру. Популярность этого бренда выросла в разы и продолжает расти. Эмблема кофе Starbucks узнаваема в многих странах и ассоциируется со вкусным, горячим напитком. Сотни людей начинают свой день с чашечки вкусного кофе.

Именно на качество производимого напитка делали ставку создатели, и не прогадали. Действительно, даже цена выше среднего оправдалась за счет качественных зерен, которые дают напитку горький, в меру приторный вкус.

Не последнюю роль также сыграло максимально серьезное отношение к обслуживанию клиентов. В первую очередь они видят приветливый персонал и лишь потом знакомятся с продукцией. Красивое наполнение и высокий уровень обслуживания помогли владельцам открыть более 25 000 кофеен по всему миру.

В меню кофейни несколько десятков различных наименований кофе и кофейных напитков. Кроме этого, посетители могут на свое усмотрение меня или добавлять различные ингредиенты, совершенно меняя конечный вкус напитка. Достаточно при заказе указать официанту свои предпочтения и вам принесут напиток, который будет полностью соответствовать ожиданиям.

кофе в старбакс

К такому подходу администрация пришла постепенно, исходя из пожеланий постоянных клиентов, которые не употребляли какой-то ингредиент или наоборот, желали добавить новый привкус обычному кофейному миксу. Потому сейчас индивидуальный подход и подбор вкусов – одна из наиболее продвигаемых фишек заведения. И она реально привлекает десятки новых клиентов каждый день.

 Стоимость кофе в Старбакс, цены за порции

 Можно подробно рассмотреть цены за кофе в Старбакс, но для себя понять, оправданы ли они, можно только если перепробовать хотя бы некоторую часть, из предложенного в меню.

Таблица 1.1 – Цена кофейных напитков в Старбакс

 Соло, руб.Доппио, руб.
Эспрессо130145
Эспрессо кон Панна145160
Эспрессо Макиато145160

Таблица 1.2 – Цена на напитки в Старбакс

 Толл, руб.Гранде, руб.Венти, руб.
Американо225240260
Капучино265280305
Латте265280305
Латте Макиато265280305
Карамель Макиато310330355
Мокка300320350
Флэт Уайт280
Пур Овер185195210
Свежесваренный170180200
Френч Пресс410
Классический Фраппучино305320350
Карамельный Фраппучино330350380
Мокка Фраппучино320340370
Шоколадный Ява Фраппучино330350380
Эспрессо  Фраппучино310330355

Дополнительно есть перечень добавок, которые можно заказать к абсолютно любому из перечисленных напитков. Стоимость каждой из них указана ниже.

Таблица 2 – Цена добавок для кофе

ИнгредиентЦена
Сезонный сорт зерен20 рублей
Дополнительный шот40 рублей
Соевое молоко40 рублей
Кокосовое молоко
Безлактозное молоко
Ванильный сироп40 рублей
Карамельный сироп
Мятный сироп
Сироп ирландский крем
Малиновый сироп
Миндальный сироп
Кокосовый сироп
Ореховый сироп

Эспрессо, как основа напитка, различные вариации, пропорции ингредиентов

В большей части кофейных напитков на основе эспрессо используется зерно специальной обжарки Эспрессо Роуст (Espresso Roast). Она считается темной и придает кофе некую горчинку и легкую приторность. Готовится все в кофемашине и лишь потом добавляются сахар и другие подсластители.

кофе старбакс

Для любителей сезонного кофе всегда в наличии несколько оригинальных вариантов. Также для аллергиков и тех, кто имеет непереносимость кофеина – возможно приготовления напитка с зерен Декаф, которые на вкус не менее приятны, чем обычные. Пропорции для разных видов напитка используются разные.

 Эспрессо шоты

Истинные ценители крепкого Эспрессо оценят 4 разновидности, которые готов предложить Старбакс: Соло, Доппио, кон Панна, Макиато. Каждый из них имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат.

Соло и Доппио

Эспрессо Соло имеет объем

23 мл чистого кофе, а Доппио – ровно в два раза больше. Это единственное их различие. В остальном же – это чистейшие шоты эспрессо из отборных зерен кофе.

Макиато

Основа – то же Соло с добавлением взбитой пенки молока. В отличии от Латте, молоко не добавляется, а используется только молочная пена, максимально сбитая миксером под высоким давлением. Такой кофе в Старбакс подается в посуде объемом 35 или 58 мл.

Эспрессо кон Панна

Известен также, как Венский кофе, поскольку получил там наибольшее распространение. Обычно это 1 или два шота эспрессо со взбитыми сливками. Объем готового продукта – 29 или 52 мл соответственно.

Также есть большие порции Эспрессо кон Панна, для особых гурманов, которые способны употреблять за раз по несколько порций кофе. Объемы имеют свое название:

  • Толл кофе – 355 мл;
  • Гранде кофе – 473 мл;
  • Венти кофе – 592 мл.

Такими объемами готовят следующие напитки.

кофе американо в старбакс

Американо

Кофейный напиток, состоящий из 2-4 шотов эспрессо, зависимо от объема готового напитка.

Капучино

В составе 1 или два шота эспрессо и вспененное молоко в соотношении 1:1. Хорошо сочетается с добавлением различных подсластителей.

Кофе Латте

Напиток похож по составу на капучино. Отличие только в том, что молоко вспенивается меньше. Но доля молока относительно кофе также 1:1. Кстати, в Старбаксе еще готовится и тыквенный латте.

Кофе Макиато

Готовится как латте, все в том же соотношении, но в стакан сначала льется молоко, а затем вливается кофе. Вкус получается более мягким и нежным.

Мокка

Один из калорийных напитков. Готовится как латте, с добавление шоколада и взбитых сливок.

Карамель Макиато

Основа – обычное макиато латте с добавление ванильной эссенции и рисунком из карамели.

Флэт Уайт

Готовится как латте, но исключительно в большом объеме толл. Только так можно сохранить соотношение молока и кофе. В составе 2 шота эспрессо и один молока. Принято рисовать оригинальные узоры на пенке при помощи какао или карамели. Готовый продукт выходит в объем – 350 мл.

кофейные напитки в старбакс

Традиционные виды кофе в Старбакс: рецепты

 Из традиционного кофе, здесь вы найдете три черные разновидности: Пур Овер, Свежесваренный, Френч Пресс.

Пур Овер

для приготовления этого вида кофе используют бумажный фильтр, через который в течение 5-7 минут проливают кипяток.

Свежесваренный кофе в Старбакс

Обычный черный кофе, сваренный при вас по стандартному рецепту Старбакс. Сюда же можно добавить молоко для более нежного вкуса.

Френч Пресс

Объем такого напитка впечатляет – 925 мл, а заваривается только из кофе крупного помола.

Холодный кофе

В Старбакс доступно разнообразие холодных кофейных напитков, объем которых такой же, как у горячих.

Фраппучино

Один из наиболее простых и распространенных видов холодного кофе. Состоит из: кофейного сиропа, льда, молока, равномерно перемешанных в миксере.

кофе фраппучино в старбаксе

Карамельный Фраппучино

Очень популярный в Старбаксе напиток. Получается при добавлении в стандартный фраппучино сиропа карамели и сливок, взбитых в жесткую пену.

Фраппучино Мокка

К стандартному фраппучино добавляется шоколад и взбитые в пену сливки.

Шоколадный Фраппучино

Самый шоколадный кофе в заведении. К стандартному рецепту прибавляется шоколад, взбитые сливки и шоколадные чипсы.

Эспрессо Фраппучино

Готовится на эспрессо, вместо кофейного сиропа и в украшении не используются сливки, чтобы не перебивать вкус.

Калорийность кофе в Старбакс

Не стоит забывать о том, что кофе с добавками весьма калорийный продукт, поэтому употреблять все нужно в меру. Хотя о какой мере можно говорить, если речь идет о фирменном Старбаксе. Представляем вам калорийность каждого из напитков сети.

Таблица 3 – Калорийность кофе

Наименование напиткаЭнергетическая ценность на 100 мл, кКал
Эспрессо17,4
Эспрессо Макиато17,1
Эспрессо кон Панна151,7
Американо1,1
Капучино23,9
Латте29,0
Карамель Макиато45,9
Латте Макиато27,6
Мокка73,8
Флэт Уайт20,8
Пур Овер1,7
Свежесваренный2,0
Френч Пресс1,8
Классический Фраппучино34,6
Карамельный Фраппучино72,7
Мокка Фраппучино71,5
Шоколадный Ява Фраппучино83,9
Эспрессо Фраппучино33,8

Аллергии, противопоказания к кофе

Пропаганда современной рекламы наталкивает на мысли, что людям, с аллергией нет смысла идти в кофейню. Но на самом деле, людям с аллергией на лактозу и даже кофеин можно смело заходить в Старбакс за мега вкусными напитками.

Если аллергия на лактозу коровьего молока, то его можно заменить на:

  • молоко 0,5 % жирности;
  • соевое;
  • кокосовое;
  • безлактозное.

Если аллергия на кофеин, есть вариант заказа напитка декаф – он изготавливается из зерен кофе, в которых нет кофеина.

Единственное противопоказание – гипертоники и люди с серьезными сердечными заболеваниями. Поскольку даже декаф имеет низко процентное содержание кофеина в своем составе, рисковать своим здоровьем не стоит. Также врачи не рекомендуют увлекаться большими объемами кофе в короткий период, поскольку это непременно приведет к бессоннице и проблемам в регуляции сна.

Общие правила употребления кофе и кофейных напитков – всегда следите за количеством употребленного кофе, ориентируясь на крепость напитка и уровень обжарки зерен. Употребление кофе рекомендовано людям с гипотонией, поскольку помогает регулировать низкое давление до нормального уровня. Также улучшает состояние при мигренях, головных болях, стимулируют работу дыхательной системы, улучшают аппетит.

Настоящий Старбакс у вас дома

При большом желании можно приготовить любимый напиток из Старбакса у себя дома. Для этого нужна эспрессо-машинка или специальная турка для варки зерен кофе. Необходимо соблюдать пропорции, описанные выше и не переваривать кофе слишком долго. А молоко или сливки взбивать капучинатором до стойкой пены. Но, к сожалению, настолько же ароматный и нежный кофе у вас вряд ли получится.

кофейные напитки в старбаксе

Наиболее популярный кофе в Старбакс

Горячие напитки не теряют свою популярность круглый год, в то время как холодный кофе наиболее востребован при повышении температуры до +25. Наиболее популярными среди горячего остаются самые сладкие и крепкие напитки: Латте, Американо, Капучино. Также часто посетители заказывают свежесваренный кофе различными объемами.

Среди холодного – Карамель Макиато и Американо. Также популярны Фраппучино в различных своих вариациях. Редко заказывают только шоколадный Ява вариант, из-за большого количества шоколада в нем.

Фраппучино дома

Для Фраппучино нужно: кофе, молоко, лед, сахар, сироп. Кофе должен быть черным или эспрессо. Также можно добавить шоколад или любимое печенье. Готовить можно при помощи мощного блендера, смешивая холодный кофе со льдом, молоком и сахаром. Для более нежного вкуса можно добавить мороженное или взбитые сливки. Только затем добавлять сироп и взбитые сливки.

Не рекомендуется злоупотреблять Фраппучино и пить его чаще 1 раза в день, чтобы избежать проблем со сном.

Видео. Самый дорогой и самый дешевый кофе / Что можно купить на 1000 рублей в StarBucks

https://youtu.be/jkvxGFa0Y34

Видео. Что вы знаете о Starbucks?

https://youtu.be/k6hCeGSF3kA

Видео. КАК ДОМА ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ КАК В СТАРБАКС?

https://youtu.be/tA5ZmZCWpEQ

Видео. Starbucks – миллиарды на привычке пить кофе.

https://youtu.be/YkktT-bSSIg

Видео. Корпорации монстров. Starbucks.

https://youtu.be/xnb5WScMEA8

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кофе - это всегда хорошая идея!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector