Компания Майя под торговой маркой Coffesso (Кофессо) уже много лет развивает свою деятельность в сфере продаж кофе, чая. Опыта у них предостаточно. Их контроль в сфере продаж касается знаменитых среди потребителей чаев: Лисма, Майский чай, Ричард. И кофе с названием их бренда, тоже их детище. Также их заслугой является создание инновационных технологий Filter Cup.
Торговая марка и производство
Предприятие занимается закупкой южноамериканских зеленых зерен и их обжариванием. Собственный цех у них в Подмосковье. Это г. Фрязино. Продукция не элитная. Она для массового потребителя.
Достойный кофе, с высокими вкусовыми качествами, готовится в итальянском стиле, с применением качественной арабики и робусты. С разным соотношением кофейных зерен и блендами.
Официальная площадка онлайн компании малоинформативна, но упаковки с подробным составом продукции. На фабрике тщательно контролируется качество выпускаемой продукции, поэтому она действительно хорошая и пользуется популярностью.
Ассортимент кофе
Предприятие выпускает три вида кофе, но со всеми формами и упаковками:
- зерновой;
- в капсулах Nespresso;
- в Filter cup.
Важно! Это кофе натуральный. Растворимым, сублимированным компания не занимается.
Технология Filter cup
Получение отдельных порций молотого кофе с отдельными фильтрами — пакетиками, в которых упаковывается порционно кофе.
Фильтры с отгибающимися креплениями, для установки в чашки. Они раскрываются и устанавливаются на чашки. Через фильтры пропускается горячая вода и получаются натуральные напитки, причем, с отсутствием гущи.
Фильтры рассчитаны на чашки с 300 мл, поэтому необходимо следить, чтобы края фильтров были внутри посуды.
Coffesso Classico Italiano
Кофе Coffesso со средним обжариванием зерен и итальянским акцентом. В приготовленных напитках, не слишком крепких, благородный, яркий многогранный, фруктовый аромат. Со вкусом цитрусовой кислинки. В них средняя плотность. Кофе полностью состоит на 100% из арабики.
Espresso Superiore
Бленд бобов из 70% арабики и 30 % робусты, которые становятся после обжарки темного цвета. Используется этот метод для максимального раскрытия пор.
Выпускается из зерен для карамелизации масло и сахар. Благодаря такому процессу, напитки получаются терпкими, сладковатыми и чувствуется небольшая горчинка.
Жженая карамель и черный горький шоколад присутствуют в аромате плотных кофейных напитков, с бархатистым послевкусием. С таким сортом кофе готовится классический эспрессо.
Coffesso Crema Delicato
Кофе Кофессо состоит из 100% сортов арабики, с мягким сливочным вкусом. Благодаря светлой обжарке зерен, напитки не горчат и не кислят.
Они получаются с небольшой сладостью. Производитель советует готовить из этого кофе латте и капучино.
Цены кофе Кофессо, отзывы
Цена на кофе средняя. Интернет — магазины предлагают покупку:
- Капсул для Nespresso, в количестве 10 штук за 290 руб.;
- Молотого кофе, с расфасовкой в 250 грамм от 340 до 450 руб., зависит от сорта;
- Молотого, с 75 г – 90 руб.;
- В зернах, с 250 г – 280 руб.;
- В сашетах для чашек, 10 штук – 230 руб.;
- Упаковки на 5 сашетов – 140 руб.;
- В зернах, 1 кг – 900 руб.
Сетевые супермаркеты, отдельные торговые точки, рынки, мини — маркеты, тоже продают продукцию этой торговой марки. Пользователи, в основном, хорошо отзываются о кофе. Но мнения бывают разные.
“Люблю покупать Крем Деликато в пакетиках, он такой нежный, сливочный. Очень удобно ими пользоваться, особенно, когда езжу в командировку или хожу на работу. Пакетики открываются, отрываешь от них полоски, разгибаешь лапки — паучки. Наливаешь кипяток, и получается натуральный кофе. Главное, что на дне чашки ничего не остается.”
“Готовлю кофе в капсульной кофемашине. Капсулы покупала разные. Оригинал практически у нас не продается. Купила капсулы Coffesso. Осталось попробовать последний сорт. Все нравится и цена подходящая.”
“ Italiano Classico до натурального итальянского не дотягивает. Слабенький. Зато цена подходящая. Недостаток исправляю 2 ложками кофе на чашку, вместо одной. Нужно попробовать поискать еще что-то.”
Важно! Продукция хорошая, только нужно смотреть на обжарку. Чтобы получались крепкие или слабые кофейные напитки.
Итог
Торговая марка Coffesso (Кофессо) давно трудится на рынке кофе и чая. Продукты массового спроса, но ограниченного ассортимента. Зато, предлагается большое количество расфасовок и подач.
От конкурентов отстраиваются низкой ценой. Популярность обрела и новая технология приготовления кофе в одноразовых инновационных упаковках.
Читайте также: Сколько калорий в 1 порции американо
