Те кто, любит фильтрованные напитки, знают кофе Мелитта. Он очень ценится. Но бренд не только с такой линейкой продукции, существуют и другие.
Как все начиналось
Первый кофейный фильтр был создан из промокашки, тетрадки сына, домохозяйкой Мелиттой Бенц в 1908 г. Таким образом она отцедила кофейную гущу.
И буквально через какой-то короткий промежуток времени ее фильтры стали популярными, и из маленького семейного бизнеса получилась предприятие, которое стало известно на весь мир.
Они предлагают:
- кофе;
- чаи;
- фильтры;
- кофемашины;
- взбиватели молокопродуктов;
- электрочайники;
- посуду.
Стали первой компанией в 60-х, которые предлагали меленый кофе в вакуумных расфасовках. Спустя годы, кофейные машины с фильтрацией. Филиалы немецкого бренда работают в 40 странах уже с потомками создательницы семейного бизнеса.
“Мелитта-Руском” немецкий филиал, который предлагает продукцию из Санкт-Петербурга с 90-х. А с 2000-х уже и с Московского филиала поступают товары компании.
Производство кофе Мелитта
Кофе Melitta готовится из отборного сырья, с разных плантаций мира. Обжариванием зерен занимается собственный цех с современными газовыми ростерами. Проводится тщательный контроль за сырьем. Причем, проверяется каждый этап.
Важно! Урожаи хотя и отличаются каждый год, но специалисты делают такие бленды, что покупатели получают привычные, ожидаемые вкусы. Существует пять линеек.
Экологичный кофе Melitta La Tazza Verde
Кофейные вишни для этой линейки собирают в высокогорных районах на юге Америки. Для их выращивания используется экологичный способ.
Тропическими фруктами и какао наделены нотки Эко Espresso. Зерна с итальянским прожариванием.
Коричнево-золотистая пенка-крема, с арабикой классического вкуса у Эко Cafe Creme. После него остается фруктовое ощущение.
С высшими оценками бариста горький и шоколадный Эко Roasted Coffee.
Важно! Эти напитки подходят для подарков. Их ценят потребители.
Бленды Espresso
Купажи с арабикой и робустой крепкие, плотные, насыщенные. В них коричнево-ореховая пенка-крема. Они с истинным итальянским привкусом.
- Карамельно-ванильные ароматы Bacio d'Oro (золотом поцелуе, в переводе дословно). Арабика — 70%, остальное робуста. В них вкрапление мягких миндальных ноток.
- Популярные с крепостью и ароматом напитки Bacio Nero. Они сладковаты, ореховые и страстные.
Из всех этих миксов кофе Мелитта получаются прекрасные, восхитительные эспрессо и насыщенные капучино.
Купажи Café Crème
Это бодрящие напитки. Они с красивой пенкой, с мягкими и сбалансированными вкусами.
- Приготовление латте, эспрессо, капучино будет идеальным с шоколадным купажом La Emozione. В них 100% арабика с ярким ароматом.Со средней степенью обжарки.
- С темным обжариванием зерна Monte D'oro Aromati. Он с сильным ароматом и с ореховым оттенком.
- Фруктовые привкусы с цитрусами в благородных напитках Monte D'oro Mild.
- Обычные Декафы, которые обожают нелюбители кофеина.
- С шоколадными тонами, плотностью, сбалансированностью, сильные роскошные бленды Monte D'argento.
Важно! Напитки получаются нежными и мягкими.
Фильтрованная линия
Их готовят в специальных кофемашинах или просто варят удобным способом.
К массовой продукции относятся вкусные, ароматные, немножко со сладостью Hochland Classic. Они со 100% арабикой.
С сбалансированным купажом и светлым обжариванием зерен Edelmild Classic.
С цитрусами, мягким обжариванием восточноафриканской и центральноамериканской арабики Favorit Premium.
Шоколад с уникальным обжариванием бобов в купажах Spezial Exclusiv.
Гостиницы, шведские столы, презентации не обходятся без недорогих, но вкусных напитков Allegro Economy Select.
Читайте: Голландский кофе Moccona
Кофе Melitta Catering
Кофе Melitta очень известный бренд, поэтому компания фасует в оптовые паки с дегазаторами, с 1 кг, продукцию для разных заведений.
Чтобы сварить крепкие и ароматные напитки Espresso, понадобится автоматическая кофемашина. В напитках толстая карамельная пенка-крема.
Коричнево-золотистая пенка-крема в изысканном, со средним обжариванием зерен Cafe Creme.
Азиатская робуста использована в Roasted Coffee. Пакеты по 0,5 кг.
С арабикой — 85% и робустой шоколадный и мягкий, и одновременно фруктовый Decaffeinate. Упаковки с молотым декафом по 0,5 кг.
Стоимость
Кофейные магазины, крупные супермаркеты, интернет, все продают эту популярную продукцию.
- 1400—1600 руб. за 1 кг зернового из серии Catering, к которым относятся Кафе-крема или Эспрессо.
- 2300 руб. за 1 кг Экологичного Кафе-крема в зернах.
- 350-400 руб. за молотый BellaCrema Espresso, с 250 г.
- 350 руб. за растворимые Gold, со 190 г.
Отзывы о кофе Melitta
Кофеманы обожают эти напитки. Есть жалобы, что не могут подобрать нужную степень обжаривания зерен, и поэтому напитки получаются или слишком крепкими, или мягкими. Для этого необходимо читать, что написано на упаковках. Тогда не возникнет проблем.
Офис-менеджер, Светлана: “Мне привез друг из Германии этот кофе. Он стал моим любимым напитком. Теперь всегда заказываю только его.”
Михаил, руководитель: “ Перепробовали с женой все сорта кофе Мелитта. Остановились на Кофе-Крема и Эспрессо. Моей жене нравится красивая пенка-крема и мягкий вкус, а мне что-нибудь покрепче.”
Олег, бариста: “ Работаю с кофемашиной Мелитта и с зерновыми вариантами этой торговой марки. Посетителям нравятся вкусовые характеристики напитков.”
Итог
Торговая немецкая марка полюбилась множеству кофеманов мира. Не смущают и цены. Ассортимент широкий, и каждый найдет в нем свой кофе.
