Отличия американо и эспрессо, латте, лунго

Изучая меню разнообразных заведений, любителям кофе не удивительно и запутаться. Кофе американо и эспрессо, латте и лунго. Выбор очень велик. И чтобы не попасть впросак при выборе, а сделать заказ напитка, который вам наверняка понравится, мы подробно расскажем о них.

Отличия между кофе американо и эспрессо

Итак, чем отличается эспрессо от американо. Начнем с того, что американо готовится на базе эспрессо. Несмотря на это, вкусовые качества у этих напитков кардинально отличаются. Американо, несмотря на название, родом из Италии.

В конце Второй Мировой войны, когда на территории страны еще оставался значительный контингент американских солдат, военнослужащие требовали в местных барах кофе большими порциями.

Итальянские бариста не растерялись и стали разбавлять горячей водой стандартную порцию эспрессо. И, по понятным причинам, назвали ее американо. После возвращения солдат домой этот напиток стал популярным и в Соединенных Штатах Америки. 

Отличия американо и эспрессо, латте, лунго

Современный американо готовят тремя способами:

  1. Первый, по-итальянски, готовится посредством добавления горячей воды в стакан с эспрессо.
  2. Второй, по-шведски, делается наоборот — в чашку с горячей водой вливают порцию эспрессо.
  3. Третий стал популярным совсем недавно, и берет свое начало в Швейцарии.

В кофейнях этой страны посетителю принято подавать стакан горячей воды, порцию эспрессо и большую чашку для смешивания. Благодаря этому клиент сам решает, какую концентрацию напитка делать.

Отличия между американо и латте

Можно сказать, что эти напитки родственники. А все потому, что они оба готовятся на основе эспрессо. С кофе американо и эспрессо мы уже разобрались выше, сейчас речь пойдет о латте. Это очень нежный напиток с кремовым вкусом, который достигается благодаря соотношению молока и эспрессо (классическая порция подразумевает смешивание один к одному).

Отличия между американо и латте.

Поэтому главное отличие этих напитков – дополнительный ингредиент. В американо эспрессо смешивается с водой, в латте – с молоком.

Отличия между американо и лунго

Эти напитки очень похоже между собой, поэтому понять разницу не просто. Они оба готовятся на основе эспрессо, и у обоих дополнительным ингредиентом является вода. А вот разница как раз в воде и заключается.

Про кофе американо и эспрессо мы помним, американо — это эспрессо, разбавленный кипяченой горячей водой. С лунго все немного сложнее. Его готовят методом двойного пролива, то есть в кофеварочной машине через одно количество зерен проходит в два раза больше водной массы. Для больше наглядности объясняем: американо – это эспрессо плюс вода; лунго – эспрессо плюс эспрессо.

Отличия американо и лунго.

Вот чем отличаются кофе американо и эспрессо, латте и лунго между собой. Владея этой информацией, вы с легкостью подберете для себя идеальный вариант, но мы все же советуем попробовать каждый из них, чтобы наверняка не ошибиться с выбором.

Видео. Чем отличаются Americano, Cappuccino, Latte

https://youtu.be/Nr5oRrVQIGU

Видео. Как приготовить АМЕРИКАНО? Как приготовить ЛАТТЕ МАКИАТО? Рецепт (латте, макиато, американо)

https://youtu.be/MOckeRYPJBM

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кофе - это всегда хорошая идея!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector